Nóng hổi thơm lừng món canh gà nấu chua
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món canh gà nấu chua:
250g thịt ức gà
2 muỗng canh dầu olive
1/2 củ hành tây
½ quả ớt chuông
2 nhánh cần tây
4 tép tỏi
1 muỗng cafe lá oregano
1 muỗng café bơ
Rau ngò, hành, chanh, gia vị.
 |
 Cần tây, hành tây, ớt chuông thái hạt lựu nhỏ trộn cùng với tỏi băm nhuyễn. Cho vào chảo xào cùng với dầu olive cho đến khi mềm. |
 |
 Cho ức gà vào chảo, thêm bơ rồi cho lửa nhỏ đậy nắp khoảng 2 phút. |
 |
 Cho nước sốt cà chua vào rồi thêm nước, muối, lá oregano vào. Đun ở lửa lớn, khi hỗn hợp đã sôi thì hạ nhiệt độ xuống liu riu khoảng 30-45 phút thì tắt lửa. |
 |
 Lúc này lấy thịt ức gà ra, dùng 2 chiếc nĩa để xé gà sau đó cho gà vào lại nồi súp. |
 |
 Rau ngò cắt nhuyễn. Chuẩn bị chanh thái lát cùng 1 muỗng cafe nước cốt chanh. |
 |
 Bắc nồi canh lên bếp đun ở lửa vừa, khi canh sôi lại thì tắt lửa, cho rau ngò và nước cốt chanh. |
 Cuối cùng bạn chỉ cần múc canh gà nấu chua ra tô và thưởng thức nhé! |
Chúc các bạn thành công với món canh gà nấu chua này nhé!
Theo afamily.vn
